辽宁黑猪和白猪的区别

2023-10-11  来自: 铁岭忆农源牧业有限公司 浏览次数:602

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辽宁黑猪

一、辽宁黑猪和白猪的区别

1、成长周期

黑猪通常指土猪,成长周期一般为10-12个月,而白猪是进口品种,成长周期为3-4个月,成长速度非常快,人工饲养的白猪,通常3-6个月就可以出栏,繁殖率高。

2、外观形状

黑猪和白猪在外形上不同,其中黑猪的毛发为黑色,肉质鲜红,结构匀称、四肢健壮、头型稍长,额部有横行皱纹,但白猪全身体的毛为白色,腿短粗壮,有厚厚的肥膘。

3、成长环境

黑猪和白猪的成长环境不同,其中黑猪愈加适合在野外成长,喜欢在山地、空阔处奔驰,有较强的适应性,而白猪则适宜在相对阴凉的地方生活,通常在圈舍内睡觉,很少活动。

4、肉质不同

黑猪肉中均匀百克肉含胆脂肪52.15毫克,肉质富有弹性,熟肉口感劲道,具有浓郁醇香的猪肉原味,而白猪肉肉色颜色较淡,没有黑猪肉紧实,而且香味比较淡。

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养殖项目

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