一、辽宁黑猪肉的营养价值及功效:
1、黑猪肉皮中富含大量胶原蛋白和弹性蛋白,对抗衰老,延缓肌龄有一些功效。猪肉中的维生素E也有抗氧化的功效。
2、黑猪肉中富含的不饱和脂肪酸能够使胆固醇酯化,降低血液中胆固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度,改善血液微循环。增强细胞活性,提高记忆里和思维能力。
3、有机黑猪肉中的维生素A维持正常视觉功能;维护黑猪肉的益处皮组织细胞健康;维持骨骼正常发育,促进生长。
黑猪肉好搭配各种菜,可以做出不同的菜,既可口又有营养价值。